By Cu un gust ușor sărat, și o aromă caramelizată, sosul de soia poate fi un ingredient vedetă în preparatele culinare gătite acasă. Iată și câteva idei de rețete cu sos de soia.
Rețete cu sos de soia
Piept de pui cu legume și sos de soia
Ingrediente
- 2 bucăți piept de pui;
- O ceapă, un ardei roșu, un morcov;
- 2 căței de usturoi;
- câteva buchețele de broccoli;
- 100 ml sos de soia;
- 2 linguri ulei de măsline;
- Sare și piper.
Mod de preparare
Într-un wok sau o tigaie încăpătoare pune uleiul, adaugă usturoiul și ceapa tocate mărunt. Pune apoi și carnea de pui pe care ai tăiat-o fâșii subțiri și gătește până când aceasta se rumenește.
Peste carne adaugă și restul legumelor tăiate fâșii și gătește încă 3 minute. Taie broccoli în bucăți mai mici și pune-l să se gătească 2,3 minute.
După acest timp, pune sosul de soia și amestecă bine. Mai lasă pe foc pentru 2 minute, adaugă sare și piper după gust și…
