By Legumele ambalate, teren propice pentru E. coli
Legumele proaspăt ambalate, cum ar fi rucola, spanacul sau mangoldul, pot deveni un teren propice pentru dezvoltarea bacteriilor precum E. coli. Dacă salata arată mai degrabă ca o algă decât ca un aliment apetisant, este timpul să o aruncați.
E. coli (prescurtare de la Escherichia coli) este o bacterie care trăiește în mod normal în intestinul oamenilor și al animalelor. Majoritatea tulpinilor sunt inofensive și chiar ajută la digestie, dar unele pot cauza îmbolnăviri grave.
Produsele tartinabile necesită atenție specială
Pateurile și alte produse tartinabile pot deveni periculoase după data expirării. De fiecare dată când introducem un cuțit în aceste produse, este creat un mediu pentru bacterii.
Respectați cu strictețe data de expirare și aruncați produsele deschise de mai multe zile.
Salatele cu carne, pește sau cartofi pot deveni riscante
Aceste salate sunt…
