By Celebrul medic Virgiliu Stroescu, supranumit și „apostolul alimentației sănătoase”, afirmă că prevenția cancerului prin nutriție se bazează pe consumul de alimente vii, bogate în enzime și fitonutrienti. Astfel, el pune un accent deosebit pe eliminarea produselor de origine animală și adoptarea unei diete vegetariene integrale.
Principalele alimente și grupe alimentare pe care dr. Stroescu le recomandă constant pentru protecția organismului:
Cruptele (Cruciferele)
Acestea sunt considerate „artileria grea” împotriva celulelor maligne, deoarece conțin substanțe numite glucozinolati care ajută la detoxifierea ficatului și la blocarea multiplicării celulelor canceroase.
exemple: broccoli, varză (mai ales varză roșie), conopidă, kale și ridichile.
Usturoiul și ceapa
Dr. Stroescu le numește „antibioticele și citostaticele naturale” ale grădinii. Acestea conțin…
