By Proiectul aduce la aceeași masă peste 60 de restaurante de top și 30 de ferme locale, oferindu-le vizitatorilor ocazia de a degusta rețete autentice și de a descoperi secretele producătorilor din regiune.
Cea mai bună veste pentru pasionații de călătorii este că nu trebuie să aștepte calendaristic până în 2027 pentru a experimenta acest concept. Județul și-a deschis deja porțile, punând la dispoziția publicului harta gastronomică oficială și primele trasee tematice chiar din această vară.
Ce preparate unice poți gusta în restaurantele din Harghita
Spre deosebire de ofertele culinare standardizate, amprenta gastronomică a Harghitei se bazează pe ingrediente curate, ierburi aromatice specifice și tehnici de gătit transmise din generație în generație.
Invitată la Europa FM, Andra Pascu, consultantul în turism care promovează acest proiect amplu, a dezvăluit primele preparate vedetă care au fost deja incluse în catalogul oficial…
