By Alimentele ultraprocesate pot influența activitatea cerebrală a copiilor și contribuie la creșterea în greutate, relevă un studiu citat de Science Daily.
Un studiu recent realizat de cercetătorii de la Keck School of Medicine of the University of Southern California (USC) sugerează că acei copii care consumă mai multe alimente procesate au creierul mai predispus să fie atras de stimulul alimentației, ducând la obezitate.
Loading …
În cadrul studiului au fost analizați 46 de copii cu vârste între 7 și 10 ani, cu greutate normală, la începutul studiului.
Cercetătorii au folosit MRI (magnetic resonance imaging) pentru a examina activitatea cerebrală a acestora, în timp ce se uitau la imagini cu mâncare delicioasă, precum prăjituri și cartofi prăjiți.
Aceștia au analizat și dietele copiilor și au măsurat BMI (body mass index / indicele…
