By Ce trebuie să știm despre fructe
Prin consumul regulat de fructe nu doar că ne asigurăm necesarul zilnic de nutrienți, dar ne și bucurăm de gusturile lor diverse și savuroase. Pentru asta trebuie să adoptăm tehnici și practici adecvate de depozitare care ajută la menținerea calității acestora și previne risipa. Asemenea, legumelor, experții în domeniu spun că fructele sunt cele mai bune atunci când sunt consumate în sezon, însă ele pot fi savurate în orice perioadă a anului.
Fructul este partea dulce, cărnoasă și comestibilă a unei plante sau a unui pom. Fructele sunt de regulă consumate crude, însă unele soiuri pot fi gătite, aflăm de la specialiștii de la Better Health. Acestea sunt disponibile într-o mare varietate de culori, de forme și de arome. Cele mai întâlnite tipuri de fructe sunt mere, pere, citrice (portocale, grapefruit, mandarine, lămâi, lime, etc.), fructe cu sâmburi (nectarine, caise, piersici, prune, etc.),…
