By Despre banane și originea lor
Bananele sunt al patrulea cel mai consumat aliment de bază la nivel mondial, după orez, grâu și porumb. Ele joacă un rol vital în alimentația multor populații tropicale și subtropicale.
Bananele sunt fructele unei plante erbacee gigantice care seamănă cu un copac, dar care nu are un trunchi lemnos. Acest „trunchi” este format din straturi suprapuse de frunze groase, care susțin ciorchinii mari de fructe. Fiecare plantă de bananier produce doar un ciorchine de fructe înainte de a muri, însă planta se regenerează dintr-un rizom subteran, asigurând astfel o producție continuă.
Scrierile grecești, latine și arabe includ referințe despre consumul de banane, sugerând că fructul era cunoscut și apreciat în aceste civilizații încă din Antichitate. Deși originea bananelor este în Asia de Sud-Est, comerțul activ și explorările au facilitat cunoașterea lor în lumea antică. Comerțul între Orientul…
